野外烹饪
Field cooking
初阶
学习目的 了解到野外进行烹饪时如何保证食物和防火的安全，通过学习让大家掌握从食材选择、野外选址、到安全用火和确保食物安全的必要技能，以保证野外烹饪能顺利进行。
课后实践 参加最少一次的野外烹饪活动
课程要点 正确认识适合携带前往的野外烹饪食材； 正确掌握野外烹饪相关食材的储存和摆放； 正确认识野外烹饪需要的装备与使用事项； 正确掌握如何选取适合野外烹饪的用火区域； 正确掌握如何处理山泉水的使用和饮用安全； 正确掌握如何分辨野外烹饪时食物的生熟度； 正确掌握野外烹饪安全用火与紧急灭火处理； 了解如何处理食物残渣与所产生的相关垃圾；
关联导师
小助手
🍉
00
方钟鸣
南宫紫芸
赵峻峰
江门少年警讯
洪旋
林杰华
Ada
邹天
吴华东
黄晓晴
张书豪
🐠至善小鱼
卓文🐯青少年成长指导狮
关联de课程
中级青少年导师培训1805期·香港    
首页
我的